關懷社區 崑大竹夢青年推健康餐

　記者汪惠松／永康報導
　崑山科大公共關係暨廣告系學生團隊「竹夢青年」，攜手歸仁區沙崙里綠竹筍品牌「堂仔筍」合作，執行「呷健康計畫」，提供少油少鹽少加工食品的健康餐予產銷班員食用，並關心社區弱勢居民一併供餐，希望能讓大家都能吃得健康。
　崑大公廣系竹夢青年團隊「呷健康計畫」的構想，源自於歸仁沙崙綠竹筍產銷班的地理位置偏遠，平時能選擇的午餐種類不多，外送餐點也僅有少數幾家自助餐和便當店願意合作，班員們平時在家烹煮口味較清淡，外食的餐點口味鹹淡也無法調整。
　此外，竹夢青年團隊在走訪社區時，透過沙崙里幹事蔡瑞益得知，弱勢居民經濟不穩定，經常無法獲得溫飽。竹夢青年經與「堂仔筍」品牌負責人王秋淋討論後，決定與詠安健康膳食配合，供餐餐點均由營養師專業調配，一同合作呷健康計畫。
　王秋淋表示，很高興有這個契機能與竹夢青年團隊合作，這次供餐的對象不只針對產銷班班員，還準備了三十份的健康餐盒發給社區居民，幫助經濟困苦的家庭。
　團隊成員蔡沂蓁同學提到，團隊與多家健康餐業者洽談，最後選擇與詠安健康膳食合作，供餐計畫已經進行兩次，每一個環節都很不容易，大家能一起騎著車前往沙崙送餐，讓她覺得這件事很有意義