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雲林農產導入智慧冷鏈物流 升級食安與外銷
記者陳虹伶/雲林報導
雲林縣長張麗善為積極拓展縣內優質農特產,並將保有新鮮甜美好滋味的農產遞送到消費者餐桌,昨日在農業處長魏勝德、雲林物流公司董事長簡明欽、總經理張有擇等陪同,參訪永聯物流開發公司的「物流共和國台北園區」;期台灣雲林農產物流中心、雲林縣政府及永聯物流開發公司的串聯推動產業聯盟,讓優質的雲林農產更順暢地走入全台各地零售通路。
張麗善說,農特產的品質與消費者的食品安全需有適切的冷鏈物流體系支援。後疫情時代,全球對食安要求更為嚴苛,但如何優化雲林農產的採收後處理、強化冷鏈物流體系的運作,甚至遞送至消費者的餐桌上時,仍保有新鮮甜美好滋味,是農業政策的重中之重。
張麗善說,物流共和國園區內配有智能化機器人進行倉儲貨架管理、現代化的冷鏈倉儲,以及整合的資訊系統,相關特質極符合縣府對農產品質的需求。有了冷鏈物流,雲林盛產的文蛤、蝦子、台灣鯛、鰻魚等漁產品,以及禽畜類的雞、鴨、鵝肉、豬肉及加工丸子、香腸等,甚至蔬果都可在產地收成第一時間預冷,保鮮延長保存、方便運送,讓雲林良品的食安及行銷更提升。
她強調,面對全球性的農產貿易競爭,搭建完善的冷鏈物流體系已是不可抵擋趨勢。未來雲林不僅擁有位於西螺的「國家級現代化蔬果物流園區」,同時在斗南交流道特定區催生之食品加工及倉儲物流專區,搭配低溫交易設施與現代化智慧交易平台,在帶動地方農業發展、造福農民福祉的同時,也為台灣農漁牧產品的出口外銷做好準備。