記者黃文記/新化報導
台南區農業改良場配合政策建立鳳梨秋果產期調節技術,輔導雲嘉地區農民利用推薦藥劑抑制冬季自然開花,成功生產秋果鳳梨。相較於今年六月市場平均價格,秋果每公斤可提高六到九元,價格相對穩定,也能分散產銷風險。
台南區農改場場長楊宏瑛表示,鳳梨是能利用人工催花來產期調節的果樹,整年都能吃到鳳梨,但是在台灣因為冬季低溫期會讓鳳梨在一、二月份自然開花,果農難以按照秋果排程在三至五月人工催花,生產秋天(八至十月)的鳳梨,因此每年八到十月份的鳳梨量少價揚,甚至需在此時進口鳳梨。
為了突破這項產業瓶頸,也避免夏季產銷失衡,台南區農改場配合政策建立鳳梨秋果產期調節技術,輔導雲嘉地區農民利用推薦藥劑抑制冬季自然開花,成功生產秋果鳳梨;八月秋果能達到每公斤二十四元以上的價格,相較今年六月市場平均價格每公斤十五至十八元,有明顯提升。
台南農改場日前舉辦鳳梨秋果觀摩會,介紹相關試驗結果、藥劑使用方式,並說明由定植至採收的秋果產期調節生產技術流程及要點;為配合藥劑處理,台南農改場還研發電動式定量注藥機,能精準定量灌注藥劑,提高處理效果及減少藥劑浪費,已專利授權業者進行生產,未來可望成為秋果生產的省工及定量利器,也能拓展至其他農業用途使用。