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溯源餐廳評鑑 大安農會摘星
記者陳榮昌/大安報導
今年完成研製及成立的「安農滷味」、「溯源餐廳評鑑」,雙雙在第五屆星級溯源餐廳評鑑中,各獲三顆星,接受農委會副主委陳駿季、台灣農業跨領域發展協會(AMOT)理事長林貞頒發最高榮譽獎座。
大安區農會總幹事蔡建宗表示,AMOT自一0二年在農委會推動及支持,輔導並媒合多家餐飲、產地業者使用並串接產銷履歷資訊,七年來輔導全台超過百家品牌,一千多家門市,農會獲得兩項三星獎。
蔡建宗說,今年研發而成的安農滷味香菇滷肉、滷紅燒肉、滷腱子肉、古早味滷豬腳、滷豬尾巴、滷豬皮、海苔芝麻純肉肉鬆等七項產品,全列AMOT溯源食品評鑑三顆星,另高麗菜豬肉水餃、大安蔥豬肉水餃、原味豬肉水餃、大安蔥豬肉餡餅等獲二顆星。
記者黃俊昇/大里報導
台中市大里區的龍眼,今年因氣候適宜,著果率佳,粒粒飽滿。果農何秉豐所生產的龍眼,還曾在台北第一市場創下一公斤一百五十五元的拍賣紀錄。
健民農事小組長江金雄表示,今年龍眼結果期沒有颱風侵擾,加上荔枝椿象防治良好,預估竹仔坑地區的龍眼產量比去年增加約七成。
大里區農會表示,在龍眼剛開始採收上市時,每公斤售價約六、七十元,其中大里區農會果樹產銷班第五班何秉豐班員所生產的龍眼,今年還曾在台北第一市場創下一公斤一百五十五元的拍賣記錄。
大里區農會總幹事賴東陽表示,竹仔坑地區龍眼栽培以「粉殼」種為主,口感Q甜,果肉厚實,深受消費者喜愛。