＜醫生的話＞孕婦擔心瘦肉精 不如注重營養

　記者湯朝村／嘉義市報導
　近日美豬將開放進口，許多準媽媽們又開始擔心了，要怎麼補充最重要的蛋白質才不會讓肚子裡的寶貝輸在起跑點？
　嘉義醫院院長，也是婦科專家元德醫師建議，自懷孕第一期起就需要額外每日增加10公克的蛋白質，在哺乳期間則建議每日應增加15公克蛋白質的攝取。蛋白質來源中最好一半以上來自高生物價的優質蛋白質，如：魚、肉、蛋、低脂奶、黃豆等製品。其實蛋、豬牛羊的瘦肉都是很好的選擇。
　嘉醫藥劑科張其純主任表示，其實婦產科最常用的安胎藥Ritodrine也有類似萊克多巴胺的成分。因此，除非食用肉品到達極端的量以上，對於人體才可能產生如血壓上升、心跳加快、焦慮及失眠等交感神經促進的反應。
　營養師林資淳說，婦女每天約攝取60公克的蛋白質，孕婦及乳母蛋白質攝取量為婦女1.5倍，其中最好有一半為動物性蛋白質，換算起來各種食物所含蛋白質，為牛奶一瓶（200公克）含5.8公克蛋白質，雞蛋一個約含6.4 公克，牛肉70公克約含13.5公克，豬肉70克約含9.4公克。吃得過多或不足，都是營養不良的現象，孕期婦女的飲食首重均衡。
　黃元德特別提醒，坐月子的婦女，傳統月子餐中的麻油腰子、麻油豬肝是固然是食療的一環，但如果坐月子婦女每日攝取超過2副豬腎或一副豬肝，才有可能超過標準，而且熱量油脂也太高。
　醫師強調，孕期或哺乳期營養的重點在均衡的飲食，與其擔心瘦肉精，不如注意是否攝取過多熱量或膽固醇油脂。只要補充優質適量的蛋奶豆乳肉類，搭配適量蔬菜及水果，就能吃得營養。