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稽查297家餐飲業 合格率93%
記者陳治交/台南報導
台南市環保新措施,有店面之餐飲業自九月一日起應提供環保餐具供消費者「選擇」使用。環保局前往餐飲集中區域稽查,共計稽查二九七家、開立勸導單廿二家,合格率為百分之九十三,違規樣態大多是缺少環保筷或環保杯。部分店家表示,此舉雖增加購置成本,為了環保仍是全力配合。
為降低一次性免洗餐具廢棄量,台南市政府依據台南市低碳城市自治條例,公告指定轄內「有店面之餐飲業」應提供環保餐具給現場食用的消費者「選擇」使用,並自今年九月一日實施。環保局派人稽查,第一次違規開立勸導單,並限期改善,屆期未改善者處一千二百元至六千元罰鍰,並得按次處罰。
環保局指出,新措施並非以禁用為手段,而是讓消費者在店內享用美食時多一個環保選擇,養成民眾使用環保餐具的習慣,呼籲店家配合台南環保新措施,愛地球也避免傷荷包,逐步打造「台南小吃讚、環保好『食』在」的城市形象。