瓜瓜園玩地瓜 天使農場變婚禮場地

　記者張淑娟／新化報導
　由新化瓜瓜園公司新推出的「彩色地瓜薯條」，運用商業模式九宮格以及資源盤點後，鎖定年輕族群所開發的創新商品，頗受歡迎，展現農業多元附加價值。
　農試所昨日舉辦商業模式九宮格成果展，展出六家農企業亮眼成果，其中，瓜瓜園經農業商業模式盤點後發現，「彩色、小包裝」地瓜薯條具有行銷年輕族群之市場利基，所以技轉農試所紅心番薯（台農66號）及紫心番薯（台農73號）健康種苗，與原黃金番薯（台農57號）組合成彩色薯條，繽紛色彩深受歡迎。
　此外，「天使花園休閒農場」跳脫花卉產銷既有框架，善用花卉妝點並建立農場優化顧客體驗方式，還以花卉和檸檬等推出婚禮商品小物，現在已成為南臺灣熱門客製化戶外婚禮場地。
　至於「富瀧農食」，將臺灣所有品種鳳梨，如西瓜鳳梨、芒果鳳梨、牛奶鳳梨等研製出數十種果干，建立「旺萊獅」品牌，讓鳳梨有了更多樣的口味。
　「屏東縣屏東市蔬菜產銷第13班」使用年產四百噸的有機牛蒡原料，傳遞友善環境價值主張，將「大力蔘」品牌打入量販系統。「東晟水產」則利用金目鱸的魚鰾開發出花膠食材，還設計出月子膳食，開發月子膳食新市場。「台全珍豬」推動產、製、銷一元化商業模式，除既有冷凍生鮮系列外，還針對不同消費族群開發冷凍熟食、調理系列等產品，便利忙碌的上班族可以直接使用畜產（加工）品。