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雲縣行銷台灣鵝肉 買氣搶
記者陳虹伶/雲林報導
雲縣府及水禽產業促進發展協會昨日於古坑綠色隧道,為推廣雲林在地優質鵝肉舉辦「台灣鵝肉尚蓋讚免費品嘗促銷」,現場提供茶鵝肉、鵝肉丸湯和酸菜鵝等料理免費品嚐,還有限量二百份的五折優惠全鵝促銷,吸引民眾排隊爭購、買氣強強滾。
中華民國水禽產業促進發展協會理事長吳祥斌說,國內年產鵝隻四百萬隻,雲林縣就占了三分之一,主要養殖以沿海為主,在鵝農用心管理下,鵝隻肥美、肉質鮮嫩,加上鵝屬於草食性動物,低膽固醇、低脂肪、低熱量、高纖維,多吃對身體不會造成負擔,尤其目前正是品嘗鵝肉的好季節。
農業處長魏勝德說,今年鵝肉產量回穩,惟遇新冠肺炎疫情,消費低迷,使得肉鵝產地價格由去年每台斤六十六元跌至今年每台斤五十二元。夏天吃鵝肉正對時,此時鵝肉最為美味,也適合涼補,為了讓各地民眾都知道雲林鵝肉好滋味,特地請協會邀請多家鵝肉業者一起與會,一起來品嘗雲林優質鵝肉及促銷推廣,也希望各地餐廳業者及民眾多多選購國產鵝肉。