市府農業局十六日至柳營酪農專區示範畜牧廢棄物循環再利用，透過廢棄物再生技術，不但改善畜牧場環境，同時建構出從牧場到農場的產業鏈，台南市從一０一年迄今，包括「沼液沼渣再利用」與「個案再利用」總共已輔導一百廿六場完成改善。
農業局畜產科長張耀仁表示，畜牧廢棄物來源主要為禽畜糞尿水、斃死畜禽等廢棄物。因以往未妥適規劃再利用，由畜牧場自行排放與處理，衍生空氣及水的汙染問題，不僅為人所詬病，更造成畜牧場與周圍社區居民的衝突與對立。
為了翻轉民眾對畜牧廢棄物印象，農業局在柳營酪農專區示範畜牧廢棄物再利用成有機質肥料、飼料與農田灌溉用水。
農業局長謝耀清指出，市府推動禽畜糞尿再利用分為「沼液沼渣再利用」與「個案再利用」兩項，其中農業局協助環保局審查沼液沼渣再利用工作，自一０五年迄今完成一０二場，農業局自辦輔導農民個案再利用自一０一年迄今完成廿四場。從一０一年輔導業者迄今，兩者總共已完成一百廿六場改善。
張耀仁說，透過設備改善與技術提升，將畜牧場在清洗畜舍過程中的禽畜糞尿水，經由廢水收集管線至廢水池，接著歷經固液分離、厭氣、曝氣、沉澱等過程，將廢水適當的處理後用來灌溉農地，減少施用化學肥料，可達到廢棄物減量、改善畜牧場環境、調整經營型態與順應能源政策等多重價值。
