東山國小在農糧署南區分署指導下辦理食米學園，利用在地生產的稻米手做麻糬為土地公祝壽，並跟北門區三慈國小師生交流，山海線共學認識在地文化。
每年農曆八月十五日為「伯公」土地公生日，地方習俗會以麻糬來祭拜土地公。麻糬為傳統米食，因為糯米的黏性特色，製作時需要大家同心協力，因此有共享共食的文化。
東山國小畢業班學生在專家指導下，先了解麻糬與傳統文化關聯，再透過手作課程製作麻糬，接著由校長曹欽瑋帶領師生將每班六顆共十二顆麻糬獻給校園旁的東勢角福德祠，在廟方人員帶領下向土地公祝壽。
隨後蛙趣自然生態顧問公司的里山里海交流活動上場，透過農糧署南區分署與嘉義林區管理處兩個計畫，讓東山與三慈國小兩校師生用友善農法種植的稻米來製作麻糬及火龍果飯糰，透過食農教育模式，讓學生認識原來生活可以跟生產與生態結合在一起。
來自北門濱海地區的三慈國小師生對於能體會特色的米食文化頗感有趣，也邀請東山國小師生到北門觀賞度冬水鳥及里海地區文化。
