華醫黃裕文 名師出高徒

　記者黃文記／仁德報導
　中華醫事科技大學餐旅管理系老師黃裕文獲頒台南市一０九年度模範勞工，他的兩名學生王禹璁和蔡銘洋也以優秀的廚藝技能考取十多張乙、丙級技術士證照，並獲得一０九年全國大專優秀青年獎項肯定。名師出高徒，令全校師生與有榮焉。
　王禹璁及蔡銘洋是中華醫大餐旅系積極培訓的廚藝社選手，就學期間在黃裕文老師的指導下，勇奪國內、外近四十場的餐飲廚藝競賽獎項；兩人積極參與技術士證照考試取得專業認證，目前兩人各擁有十多張乙、丙級技術士證照。
　有感於食安問題頻傳，導致現代人養生、健康、營養意識抬頭，王禹璁和蔡銘洋想藉由自己餐旅專業背景結合食品營養概念，提升學理知識、精進自我，兩人在餐旅系畢業後繼續升讀華醫醫學檢驗生物技術系碩士班食品營養組，是學弟妹學習的對象。
　王禹璁和蔡銘洋在大學時期就展現廚藝天份，黃裕文老師慧眼視英雄，將兩人引進加入餐旅系廚藝社積極培訓，征戰國內外相關比賽表現亮眼；兩人獲選全國大專優秀青年獎項，最感謝恩師黃裕文的教導。而黃裕文今年獲得台南市模範勞工，師生三人都以傑出表現獲得肯定，令校方振奮。