統一肉燥麵料理大賞 飄香花園夜市
台南府城發跡近半世紀的統一企業，連續兩年以「肉燥香．料理大賞」主題，翻玩夜市小吃，自一日起至十一月八日再推出「肉燥香．料理大賞」，以統一肉燥麵連結在地經典店家打造府城懷舊漫遊地圖，讓大家一起品味懷舊的台南。
統一企業指出，這次漫遊地圖中，特別與花園夜市、老屋民宿、老宅酒吧、在地職人老店、台南特色店家與景點攜手合作，不僅能品嘗到限定肉燥香特色料理，走訪巷弄間還可看到統一麵六０年代的經典廣告畫報，同時有機會獲得與老店聯名合作、只送不賣的復古帆布袋及杯墊。
統一指出，這次料理大賞期間，可讓統一麵麵攤人擔任在地嚮導，帶領大家品嘗十道花園夜市最對味的肉燥香料理、及隱藏在巷仔內懷舊的古早味，其中，台南花園夜市自一日起每週四、六、日，集結七間人氣店家推出十道限定料理，有到台南必吃的《黃家鱔魚意麵》的「香炒鱔魚肉燥麵」、「香炒花枝肉燥麵」、「四草蚵仔煎」，三十多年老字號的《天王牛排》，以及異國風味的有韓國原設備、原料進口來台的《小米超人氣韓國雞蛋糕》，與肉燥麵的破天荒組合。
此外，還有《法貝客可莉餅》，特製比例的酥脆麵皮搭上統一肉燥麵，《陳大民麻辣鴨血》用十多種中藥熬製的麻辣湯頭搭配統一肉燥麵，再鋪上鴨血、魚蛋、肥腸麻辣三寶的「麻辣綜合肉燥香拌麵」，以及《饌爺起司炒泡麵》、《觀光城雪乳冰》及《觀光城友愛夜食堂》古早味肉燥麵等，都是花園夜市必吃料理。
