三合院過中秋 瀛海外師鮮體驗

　記者施春瑛／台南報導
　為了讓外籍教師感受過中秋節的氣氛，瀛海中學校長張添唐特別在中秋假期邀請學校的外籍老師，到他位於佳里的三合院老家過節，除了彩繪柚子外，更請來外燴在三合院前辦桌宴請老師們。來台十多年的瀛海國際部副校長Tony說，他不但是第一次親眼看到三合院，也是第一次在三合院吃辦桌，是很特別且難得的體驗。
　張添唐表示，瀛海有多名外師，因他們可能對中秋節較不熟悉，所以三日邀請外師們及學校行政同事一起到農村過節，感受農村過中秋的氣氛。
　張添唐的堂弟也是佳里張家農場的主人張順程，特別免費提供自家栽種的珍珠柚，讓前來的客人提筆作畫，體驗彩繪柚子的樂趣，在彩繪完柚子後，大夥也在古厝前開心吃起柚子。
　張添唐說，在鄉下常有廟會吃辦桌的機會，所以他也特別請來村莊的總舖師，三日晚間直接在三合院前外燴，席開七桌，讓外師及學校同事一起邊吃辦桌邊賞月，氣氛溫馨又熱鬧。