王安邦投資粉薯產業嘉惠長輩
楠西區楠西社區理事長王安邦投資在地產業葛鬱金（粉薯），成功研發出葛鬱金健康膳食纖維飲品隨身包，盈餘將全數回饋社區據點長輩，讓長輩可以安心養老。王安邦表示，陸續已花了三百多萬元於粉薯產業，期翻轉偏鄉產業經濟，嘉惠老人。
王安邦表示，十年前因父母健康問題，專心於陪伴父母，直至五年前父母仙逝之後，有感於老人需要多一點關懷，因而投身於社區關懷照顧據點，並成立社區發展協會，辦理共餐，以實際行動來照顧社區內長輩，只是共餐要老人家掏錢不易，這才發想用產業來支撐據點，安養社區長輩。
王安邦由租地種粉薯，也找來懂機械的專家，以一年研製出用機具代替人工處理粉薯繁雜的工序，解決粉薯粉製程中的人力問題，此機器將於十七日在社區舉辦葛鬱金產業成果發表時亮相。王安邦指出，社區大約二千人，高齡化嚴重，推動葛鬱金產業是想藉此永續照顧社區長輩，避免為了經費問題讓據點難以永續，屆時長輩又關回家中，確實非長照所樂見。
王安邦也強調，目前研發出的葛鬱金健康飲品，是前人的智慧，就是粉薯粉加黑糖調製出來，消暑又健康，還可當早餐飲品或下午茶，尤其葛鬱金本就是藥用植物，具清肺和利尿，因此才推動種植，藉著前人的智慧，也讓葛鬱金能成為社區養老的經費活泉。
