開放美豬 議長建議借鏡歐盟做法

記者吳文欽／高雄報導
蔡政府宣布自明年起開放含有瘦肉精萊克多巴胺的美豬及卅個月以上的美牛進口，高雄市議長曾麗燕建議借鏡歐盟的做法，讓消費者買得安心、吃得放心，才是上上策。
曾麗燕認為，受迫於美國強行叩關的壓力，國、民兩黨執政時，都想全面開放含瘦肉精的美豬美牛，但始終不敢宣布，只是這次隨著近年來美臺關係加溫，開放已是勢在必行。
曾議長說，雖然近來各地方政府尤其是國民黨執政的縣市，近來計畫修訂食品安全衛生管理自制條例，將明訂瘦肉精「零檢出」，否則依法裁罰，但民進黨中央則強調開放美豬美牛進口，是「符合國家整體利益及未來戰略發展目標」，「期待中央、地方做法要一致」，因此一般預料已很難擋得住民進黨這波的開放決心。
她指出，衛福部長陳時中表示，政府一旦開放後，包括大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃店等，未來都要清楚標示。但消費者最關心的是將來是否吃到含瘦肉精的美豬美牛而不自知。
曾議長表示，雖然陳時中如是說，但普遍的百姓認為現行的法令對食品追溯還是沒信心，這一點其實可以借鏡歐盟的做法，在歐盟食品產銷追溯管理系統是一種類似風險管理以及品質管理的概念，其涵蓋食品產業的農民、批發商、零售商、加工商，以及消費者等供應鏈過程中的所有成員，希望能讓食物「穩定的上桌」。
曾麗燕議長建議，根據德國經驗顯示，食品的標示已涵蓋條碼，不同運銷階段與不同產品形式皆須有食品標示，政府可以效法歐盟的做法，建立食品鏈資料庫，落實溯源管理，確實結合食品安全與產銷溯源管理的規範，讓消費者買得安心、吃得放心，才是上上策。