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下營友善耕作 50童種地瓜
記者林相如/下營報導
下營區農會推動有機友善耕作食農教育,邀請五十位小朋友進行體驗課程,除了下田種地瓜外,更利用友善耕作產出的地瓜、紅豆及黑豆等食材,製作車輪餅,整個課程可以種地瓜,又能吃美味的車輪餅,小朋友玩得相當開心,也大讚友善耕作的食材,真的很好吃。
下營區農會配合農糧署南區分署,近年來積極推動友善耕作,鼓勵農民參加,除肥料資材補助外,也安排專業講師,給農民必要的技術指導,至今已有數十位農民加入,友善耕作面積近三十公頃,農作物涵蓋地瓜、黑豆、稻米、紅豆等。
為了讓友善耕作的觀念向下扎根,下營區農會舉辦友善食農教育推廣活動,五十位小朋友在專業農民解說種植技巧下,將土壤挖開一個洞,再將地瓜苗的的根部放入土洞內,隨後覆土,完成地瓜的種植。