鹽味藝術工作坊 親子揮灑創意
南區公所推出「漬鹽埕─鹽續‧埕經，生活技藝／記憶的挖掘」社造計畫，除了十八日舉行「鹽味藝術工作坊」，廿三日還有一場座談會「鹽究所」，卅一日將在鹽埕出張所舉辦成果展。
公所指出，南市鹽埕地區見證台灣第一鹽的歷史，可以說是台灣曬鹽業的發源地，但現今的鹽埕已不復往日的光景，曬鹽的生活僅存在社區耆老回憶之中。唯一留下的曬鹽產業史的跡證，就在北極殿菜市場旁的「鹽埕出張所」，今年度公所也在該處舉辦多場社區營造活動，期許藉此將鹽埕的昔日產業生活記憶保留、傳承。
公所表示，十八日在鹽埕出張所舉行的「鹽味藝術工作坊」，帶領民眾使用鹽進行藝術創作，許多親子共同參與，創作出心目中的佳餚美食。像是打拋豬、漢堡排、漢堡薯條等，都是參加民眾將鹽巴使用食用色素染色，再一點點拼湊而成。
公所說，廿三日還有一場座談會「鹽究所」，邀請到成功大學建築系教授帶領民眾討論社區營造的發展，活動開放報名中，有興趣的南區民眾歡迎一同參與。計畫的最後是完成地方書籍「漬典」，期待鹽漬三部曲未來將為鹽埕帶來團結、活絡的氛圍，卅一日也將舉辦成果展，歡迎民眾參加。
