停辦10年 畜產嘉年華復活

　記者施春瑛／台南報導
　財團法人中央畜產會將於十二日在台南市政府永華市政中心前舉辦「二０一九畜產嘉年華」活動，畜產會董事長黃金城表示，畜產會睽違十年再辦畜產嘉年華，除了要向民眾推薦台灣優質農畜產品，也希望藉由活動讓民眾了解台灣致力清除口蹄疫成果，以及政府防堵非洲豬瘟各項作為。
　中央畜產會董事長黃金城、目前也是農委會副主任委員，他表示，去年八月非洲豬瘟在中國爆發以來，現在東亞地區只剩台灣和日本為非疫區，顯示當初政府主動出擊、阻絕境外的決策是正確的，許多國家也相繼到台灣取經防檢疫措施。而且去年台灣口蹄疫情拔針成功，明年可望從世界動物衛生組織宣告的口蹄疫疫區除名，屆時豬肉就將可再出口，有不少國家已表明採購意願並洽談中，期待未來台灣畜產將再現榮光。

　市長黃偉哲則表示，今年面對非洲豬瘟，中央與地方不敢輕忽懈怠，全力防堵，保護台灣至今仍未淪陷。藉由這次活動希望大眾看見台灣畜產業的實力，也呼籲全民多配合檢疫政策。
　昨天的活動記者會，主辦單位還邀請知名總鋪師高振文師傅，在現場表演「上菜秀」，以牛豬雞鴨羊等正港台灣畜產食材，烹煮出糖心蛋芝麻豆腐、燉煮牛肉、當歸蟲草花羊肉等七道精彩料理。
　畜產會表示，十二日上午十時至下午四時登場的畜產嘉年華活動，現場會有農畜產市集、畜產成果展、畜產ＤＩＹ、有獎徵答送好禮、好康限時拍賣、親子遊戲區等主題，內容精彩豐富，歡迎民眾到場體驗台灣畜禽產業豐富多元的面向。