經發局在鹽埕區推出「市場裡的創業學校」

　記者陳雯萍／高雄報導
　高雄市經發局聯手「參捌地方生活」，於近年在鹽埕第一市場陸續推出「攤換計畫」、「青銀共市」、「埕市再生」等系列再造計畫，共同培育青創人才。今年更透過經濟部中小企業處補助推出「在地青年創育坊」，打造全台首創的「市場裡的創業學校」，最近將舉辦七場次的創業課程，輔導有志創業青年從零開始。
　參捌負責人邱承漢指出，於鹽埕第一市場規劃「參捌菜攤仔」實驗攤位，透過以物易物的二手物交換方式，慢慢拉近與攤主們的距離。隔年更參與市府青創計畫評選出線，推出「青銀共市」吸引十幾家青
創攤商，包含「信的店」、「空腹虫大酒家」、「梁蘇蘇手作食」、「無華私房手作」、「純愛西灣」等多家特色青創美食進駐陸續加入，並舉辦音樂派對、職人體驗等行銷活動。
　經發局長廖泰翔表示，鹽埕區有其獨特的歷史文化，在高雄市的發展史中站著舉足輕重的地位，藉由青年返鄉創業，期能再創鹽埕風華。
　目前進駐鹽埕市場的青創業者「梁蘇蘇手作食」指出，原本兩人從事旅遊業，受疫情影響轉攻美食市場，恰好高雄市推出第二波「青銀共市」攤位徵選，決定將充滿台味的滷肉及香腸夾入現烤美式漢堡打
造特色攤位，有幸在超過百攤激烈競爭中脫穎而出，在疫情中找到全新定位。