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知名超商微波熟食 大腸桿菌超標
記者戴淑芳/台北報導
食藥署29日公布冷凍冷藏微波調理食品稽查結果,揪出12件違規,以大腸桿菌超標最多,統一超商、頂好、全聯都在列,全家便利商店則是便當營養標示與實際不符挨罰。
食藥署稽查市售冷凍冷藏調理食品,共抽樣290件檢驗衛生標準,揪出12件違規,分別為統一超商的「高雄空廚青醬蛤蜊義大利麵」,全聯的「帕瑪奶香培根義大利麵」、「滷味拼盤」、「米漢堡三杯猴頭菇」,聖德科斯的「番茄義大利醬」,里仁的「鮮蔬米漢堡」,頂好的「熟鍋貼」、「陶爸爸手工韭菜水餃」,台中領好超市的「雙寶雞」,省錢超市的「冷凍酒菜豬肉水餃」,多那之的「鮮蔬烤雞三明治」,俗俗的賣生鮮超市「手工熟鍋貼」。
其中,除了全聯的「米漢堡三杯猴頭菇」、頂好的「陶爸爸手工韭菜水餃」、台中領好超市的「雙寶雞」等3項產品複驗大腸桿菌群仍超標,各遭罰3萬元外,其餘產品複驗均合格免罰。
至於營養標示與實際不符的產品,包括全家便利商店「泰式打拋豬飯」、「健身G肉餐盒」與北投來來超市「蠔油牛肉燴飯」、「蕃茄培根蛋炒飯」,分別被裁處3萬與4萬元罰鍰。
食藥署提醒,民眾選購相關冷凍冷藏調理食品時,應挑選環境乾淨、整潔及商譽良好的店家,所購買的食品應注意色澤及氣味是否正常並應注意產品是否符合冷藏7℃以下,冷凍-18℃以下規定,購買後應盡速食用完畢,以避免常溫下細菌過度滋生。