南高雄家扶小吃班結業 料理PK

　記者鐘敏綺／高雄報導
　南高雄家扶中心十四日在中心十二樓辦理「家長生涯發展方案」結業式，計有十二位女性家長完成小吃班一整年共一百二十七個小時的學習課程。
十二位女性家長在結業式上，自己烹製菜餚，並邀請去年參加家展方案小吃班的學姊進行料理ＰＫ大賽，來賓則化身「美食大神」，針對料理擺盤、美味、團體默契等進行評選，最後評定學姊們踢館成功。
　南高雄家扶中心副主委謝武吉表示，今年受到新冠肺炎疫情的衝擊，導致許多家扶家庭失業，或是經濟收入不穩定，所以提供家長在就業路上輔導與支持就顯得更加重要；南高雄家扶中心以「給他魚不如給他釣竿」為理念，連續十年堅持辦理「家長生涯發展方案」，培訓家長第二專長，以利家長投入就業市場，因此，這次的技能培育課程選擇台灣小吃班學習烹製菜餚技能，包含挑選食材、烹飪方式等都要符合食品衛生安全的考量，同時培養家長要有記帳的習慣。