東山、官田國小得食農教育傑出貢獻獎

　記者施春瑛／台南報導
　東山國小及官田國小長期推展食農教育，今年雙雙獲頒行政院農業委員會推廣食農教育傑出貢獻獎。台南市教育局表示，今年共有一百三十二個團體報名，最後遴選出五所學校及五個農民團體，東山國小及官田國小可以勝出實屬不易，南市也是全國獲獎校數最多縣市。
　教育局長鄭新輝指出，從一０二年起每年補助學校辦理「自給農園」教育經費，鼓勵學校利用校園空地設置經營自給農園，推動食材在地化，以達成低碳校園目的。另學校結合環境教育、在地食材、食育課程等課程，同時和社區大學或引進社區農作專家合作，採一般農耕、栽培箱有機菜園、雜糧學堂、魚菜共生、鴨間稻等等方式，從農場到餐桌，藉以讓學生體驗農民的辛勞，珍惜食物、尊重自然及了解永續農業的重要性。
　東山國小校長曹欽瑋表示，食農教育是幫助孩子重新與大地連結，必須從在地做起、和青農攜手、與大學合作，行銷東山與台南特產，期待喚醒大家「以食為天、以農為首」情感。

　官田國小更從九十八年起就與官田區農會四健會合作實施「學童種稻」的體驗課程，歷經十一年努力，在校園內闢建一座約四百坪「幸福農場」，包含水田、旱田、魚菜共生園、空中農園及智慧溫室等場域，並推動國語文食農閱讀繪本，申請ＩＳＢＮ中英日三語電子書推廣。校長王全興表示，該校每位學生畢業前必須完成六菜一湯一甜品取得「大廚師」證書，期將食農教育的種子散布在學校及社會每個角落。