鎘限量0.4ppm食米 幾歲吃都安全

　記者陳建興／台北報導
　食米的鎘限量0.4ppm，嬰幼兒米製副食品的鎘含量標準則是0.04ppm，民眾憂心滿週歲吃米是否安全。衛福部次長薛瑞元17日表示，符合鎘限量0.4ppm的食米，不管什麼年齡層吃都安全。
　農委會副主委陳駿季、衛福部次長薛瑞元及環保署副署長沈志修 聯袂召開臨時記者會，說明農地汙染管制嚴謹，食米安全不分年齡，呼籲國人放心。
　消基會日前驗出4件嬰幼兒米製副食品鎘含量超標，媒體追蹤後發現，原料米的鎘限量又不同，引發家長擔心食米的鎘限量標準比嬰幼兒米製副食品的鎘含量寬鬆，滿週歲開始吃米（熬粥等），會不會不安全。
　薛瑞元說，台灣的食品中重金屬汙染物質的管理原則與國際一致，多是針對原料訂定限量，針對原料米訂有鎘限量為0.4ppm，不論任何年齡層的人，只要是吃符合標準的原料米，在正常攝食情況下，都是安全的。
　他並說，嬰幼兒穀物類輔助食品為複合式食品，因此參照歐盟，針對嬰幼兒穀物類輔助食品訂定限量標準為0.04ppm，對象是上市業者的包裝產品。
　食藥署長吳秀梅補充，去年抽驗市售包裝米6百多件，有3百件不僅遠低於食米鎘限量的0.4ppm，甚至低於嬰幼兒米製副食品原料的鎘限0.04ppm，希望民眾安心。
　她還說，不論是白米的鎘限量0.4ppm，或是嬰幼兒米製副食品原料的鎘限量0.04ppm，其實都遠比會有食安疑慮數值低很多，因此正常飲食是安全的。嬰幼兒米製副食品會訂定得比較低，是因為直接拿起來吃，以及考量副食品原料不只一種的關係。
　關於消基會驗出的4件超標產品，吳秀梅說，已著手查驗，會儘速完成，根據結果依法查處。陳駿季也補充，其中喜稼園的產品，並非登記有案的有機或友善業者，但已聯繫對方，會協助對作物、土、水進行檢測。