教育部積極推動校園國際化,培養師生具國際觀,年輕族群受「韓流」影響,也喜愛韓國文化。崑山科大隨著潮流,一0九年成立台南世宗學堂後,亦在舉辦韓國文化週中安排韓國文化靜態展、美食展和泡菜製作體驗,台韓學生透過活動發揮團隊精神,建立情誼。
崑大近幾年來推動校園國際化,由國際暨兩岸交流處推動外國學生來校就學,在致力推動教學英文化及外國優秀學生招生工作下,共已招收二百餘位來自哥斯大黎加、瓜地馬拉、薩爾瓦多、貝里斯、巴拿馬、尼加拉瓜等中美中國家及越南、韓國、馬來西亞等亞太與亞西國家學生就讀。
在舉辦的韓國文化週中,除邀請韓國熱舞社演出,並在圖書館一樓安排韓國文化靜態展,讓參與學生自行規劃主題,展示心中所認識的韓國,例如旅遊景點、影視娛樂及當地美食等,使師生更加了解韓國文化習俗,展場設有投票機制,由觀眾票選出心中最喜愛的主題,另頒予最佳人氣獎和專業評審獎。
活動中以韓國泡菜的製作體驗最受歡迎,因韓國屬於高緯度的國家,入冬時因天氣寒冷而無法種植新鮮蔬菜食用,故秋季時會將蔬菜以鹽等調味醬料醃製,「泡菜」便形成了韓國特有的傳統飲食文化,參與的學生藉由製作體驗,感受韓國家庭間家人一起做泡菜時的美好時光。
另韓國美食展,由十五組報名參展的同學,各準備一道不同的韓國美食,包括泡菜煎餅、韓式燒肉飯及辣炒年糕等傳統料理,讓入場的師生試吃投票,參與人數近五百人。
校長李天祥表示,此次活動旨在讓師生能深入認識韓國文化,促進台韓雙方友好情誼,體驗不同的教學模式,進而獲得學習及教學上的啟蒙,台韓學生透過活動凝聚向心力,帶動本地生及國際生交流及建立良好情感,相互了解並包容彼此的文化差異,培養良好包容力與國際觀。
(記者汪惠松攝)