記者陳銀全∕台南報導
南市環保局一０九年推動紙餐具循環友善店家，針對便當店、自助餐店業者，補助設置廢紙餐具專用回收設施、發放「紙餐具循環友善店家標誌」等，環保局表示，平均每日回收量增加一０七公斤，一一０年將繼續加強宣導。
環保局指出，推動垃圾減量，執行垃圾袋破袋稽查時，發現一般垃圾裡，最常出現可回收的物品，就是使用後的廢紙餐具；南市符合環保局「紙餐具循環友善店家」補助資格的便當店、自助餐店家共三一０家，目前已有二九一家加入，比例達九十四趴，且每日紙餐具回收量，由五四九公斤，提升至六五六公斤。如以一公斤垃圾送焚化爐約產出二點０六公斤二氧化碳計算，每日約減少一三五一公斤的碳排放，相當一座大安森林公園每日的吸碳量。
環保局表示，環保署已研擬「餐館業應設置紙餐具資源回收設施規格及其他應遵行事項(草案) 」，預計一一０年七月實施，未來將有強制的規定及罰則。另外，環保局也媒合九名回收業個體戶，到長春健康素食連鎖世貿店等九間參與紙餐具循環友善的店家，協助回收廢紙餐具，暨提高個體戶業者的回收量，並落實環保署關懷資收個體戶的政策，九間店家也回贈送白米、醫藥箱等予九名個體戶。
市長黃偉哲表示，環保局推動紙餐具循環友善店家，鼓勵消費者、店家落實資源回收，有助於改善南市垃圾處理的量能。迄今近三百家自助餐、便當店響應，希望有更多餐飲業者加入，更期待消費者能養成自備餐具的習慣，垃圾真正從源頭減量。