記者施春瑛／台南報導
和順國中十六日上午在學校家政教室辦理志工團成長活動，近二十位志工參與活動，由洪佳玟、吳思瑩兩位志工擔任講師，帶領大家製作好吃的雪Q餅。活動後志工直呼，原來雪Q餅做法這麼簡單，回家後要自己做做看，當作過年的點心。
和順國中校長謝連陽表示，志工團長期協助學校的交通導護、午餐協助、學生輔導、校園綠美化等工作，今年開始除了原有的志工旅遊、感恩餐會等活動外，輔導室也為志工們規劃多元的學習活動，希望大家能在為校服務之餘，也能有其他不同的學習收穫。
擔任講師的洪佳玟、吳思瑩，是這學期新加入的輔導志工，協助輔導室的中介班課程，教有中輟之虞的孩子做麵包、點心等烘焙課程。吳思瑩表示，當初接到這個任務時，一直在思考要帶領志工們做什麼，後來決定製作雪Q餅，因為材料取得容易，最主要的就是棉花糖、奶油、餅乾，也可以依喜好來添加堅果及果乾；而且製作過程很簡單，不用烤箱、不用揉麵，可以親子同樂一起來完成。
學員蔡齡誼、廖阿瑩說，很感謝學校的用心，此次的活動不但能讓志工能互相多認識外，還有那麼好吃的雪Q餅可享用。蔡惠玲則說，她孫女吃了她做的雪Q餅後欲罷不能，一下子就吃了好幾塊，並直誇好好吃。
