冬山良食農創園區 開園

記者林坤瑋∕宜蘭報導

宜蘭冬山鄉農會利用五間有六十年歷史的老穀倉改造為「良食農創園區」，於十六日開園，除展售禮品，也可帶領遊客在當地傳統市場購買新鮮食材後，回到農會農村廚房，由主廚教導健康料理，享受從產地到餐桌樂趣。

冬山鄉農會總幹事黃志耀說，農創園區不以販售為目的，主要是推廣宜蘭縣農漁特產品，園區剛成立，首階段希望打造為青農、小農、有機農展示空間，讓農民與消費者面對面，再來繼續透過農會行銷，將在地好產品推銷至國外。

園區規劃有「買Ｂａｒ」，展售友善小農及全國農漁伴手精品，還以精品手沖方式，推廣當地素馨紅茶；而「玩Ｂａｒ」帶領遊客體驗農耕生活，前往當地傳統市場採買新鮮食材，之後回到農會的農村廚房，由主廚教導如何健康料理香魚或是豬肉、素馨紅茶、五色米飯，這套趣味行程共四小時，六人以上成行，詳情可洽詢農會。

另外，園區在假日推出與小農、青農與各產銷班合作的「農夫市集」，並提供冬山小旅行諮詢、青創研發的知識平台服務。