記者鄭伯勝／澎湖報導
澎湖縣長賴峰偉為嚴防萊豬進入校園，十九日上午特別前往馬公國中視察學校食材採用作業時，強調縣府堅持校園全面使用國產豬、臺灣豬標章加工肉品，並優先使用具ＣＡＳ標章、３章１Ｑ標章的可溯源食材，產地來源公開透明，藉以保障學生用餐安全。
澎湖縣政府教育處長蘇啟昌表示，為防堵萊豬進入校園，縣府推行拒萊三部曲，第一查看ＣＡＳ標章或外包裝原產地；第二檢查食材是否送驗，第三學校落實告示產地、菜單加註及食材登錄等三大標示。
而目前澎湖全縣學校除使用國產豬肉外，也鼓勵踴躍採用國產可追溯食材３章１Ｑ，目前已有多所國中小學食材採購有機食材，且盡量以在地生產農產品為優先，其餘項目也以國產為優先。而教育處及農漁局除不定時到校進行食材抽驗外，也將依照學校所登錄的在地蔬菜供應資料進行田間採樣，如有發現有不符合規定的農產品，將禁止採收。
賴峰偉指出，縣府要求各級學校與營養午餐供應商訂定契約時，必須全面採用國產豬肉，縣府將嚴格把關學生校園營餐午餐，保障學生食安，請家長放心。
馬公國中全校四十五班千餘位教職員工生，是澎湖營養午餐食用人數最多的學校，賴峰偉在教育處長蘇啟昌、衛生局長蕭靜蓉陪同下視察午餐食材農產品及肉品驗收流程與烹飪，查看豬肉來源證明，並當場使用萊克多巴胺快篩試劑檢驗肉品安全。
