記者戴淑芳∕台北報導
俗話說「每逢佳節胖三斤」,年假過去了,不知大家胖了多少?年後減肥有中醫來幫忙。
根據國健署調查,有3成以上的民眾在過年期間平均增加2公斤,因此年後減肥就相當重要。往往開工上班後,人們會因身上過多的脂肪精神不濟或因變胖的身體而感到沮喪,進而開始實施各種減肥方法。
台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示,通常胖沒有第二個原因,都是因為不懂得熱量與身體的關係,不正確的飲食觀念導致過度進食。
陳潮宗指出,錯誤的觀念養成錯誤的飲食習慣,例如「三餐要定時定量」,或是「吃消夜會變胖」都不是完全正確,多數人從未被教導辨認食慾與需求,發胖了卻百思不解,浪費掉改造自己的機會,實在可惜。
想要減肥,陳潮宗說,首先一定要有「熱量」的概念,攝取的食物都有熱量,而每天人體活動也會消耗一定的熱量,稱為基礎代謝率。人體的基礎代謝率為每天、每公斤30大卡,也就是說50公斤的人,一天至少消耗掉1500大卡,如果50公斤者一天只攝取1000大卡,那身體每天就多消耗500大卡,當多消耗的熱量每累積7700大卡,就可以瘦下約1公斤,相反的,如果多吃了一塊肉、多喝了一杯飲料,當多攝取的熱量每累積7700大卡,體重就增加約1公斤;了解熱量與體重的概念後,你就會想要多運動或是下一餐少吃一點,這是不復胖的首要條件。
陳潮宗表示,減重三途徑包括:減少攝入、減少吸收、加速排出。減少攝入也就是少吃點東西,或是吃些易飽但熱量低的食物,或是服用某些中藥的袪風藥,可以降低食慾,或埋耳針在耳穴的饑點來抑制食慾。減少吸收則是身體不會吸收食物中的熱量,並在食物還沒有被完全消化吸收前,就排出體外。
古代中醫治病方法是:「一針、二灸、三用藥」,運用於減重,針的部分包含耳針與體針,用藥部分為藥膳、藥茶等,以針、灸、藥達到抑制食慾、促進消化、刺激脂肪分解的效果。
陳潮宗表示,針灸能刺激經絡,增加新陳代謝,達到加速排出的效果,但必需由醫師執行耳針或體針,或以穴位埋線持續刺激穴道。
此外,中醫減重也要保養,陳潮宗說,減重期間攝取較少的熱量,所以難免會元氣不足,此時可以用人參與粉光參各2.5公克煮茶喝,或是以5-6片黃耆,用沸水沖泡成茶飲,每日飲用,亦能補養元氣,補充精力;部分減重者體質火氣較旺,則可以喝喝參菊茶,將人參鬚、菊花各2.5公克,煮茶喝,參鬚補元氣,菊花能清熱退火,讓減重者照樣能有好體力、好氣色。