記者羅玉如∕台南報導
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託社團法人台南市觀光協會辦理失業者職前訓練。餐飲及旅宿業基層管理人才訓練班，報名至三月二日截止。訓練費用一般學員負擔百分之二十，特定對象全額補助。洽詢專線：（０六）二三五五八一八（蔡小姐、羅小姐）。
餐飲及旅宿業基層管理人才訓練班，學科課程內容包括認識食材、食品中毒、認識食品添加物、飯店櫃台服務與管理、淺談民宿管家、認識咖啡文化等。術科含中餐烹調丙級檢定題組製作、西式料理烹調製作、飲料調製與吧檯管理技巧、咖啡沖煮技巧、葡萄酒的品飲及侍酒服務、旅館客房服務、飯店餐飲部人員訓練等。
即日起至三月二日受理報名，三月五日甄試，三月十五日至五月十四日每週一至週五上課，招生名額三十人。培訓對象為十五歲以上、具工作意願且工作技能不足的失業者。上課地點為台南市北區開元路四四四號（崑山中學內）。
