樽鼎盃餐飲賽 創意噴發

　記者汪惠松／永康報導
　第四屆ＴＩＦＢＡ樽鼎盃全國餐飲大賽在台南應大登場，共有全國大專院校、高中職兩百七十名學生餐加花式調酒、咖啡拉花創意、外場托盤服務等競賽。藉此激發餐飲相關人才發揮創意，並讓餐飲界發掘在地、健康與自然食材，烹調出具創意又美味料理。

　由中華民國國際餐飲協會主辦的樽鼎盃餐飲大賽，以「古城秋意、風華再現」為主題，各組金牌名單如下，高中職組：Super Team西餐超級團隊菁英組-立志中學（吳秉樺、洪哲瑋、莊凱翔、張玲禎）、傳統調酒一年級組南英商工蕭潔宜、傳統調酒二年級組南英商工蔡瑩臻、傳統調酒三年級組亞洲餐旅陳慧怡、花式調酒二年級組三信家商許展齊、花式調酒三年級組三信家商王驥瓏。
　高中職男子單人肩托托盤組-水里商工莊國英、女子單人托盤組-長榮中學薛雅心、咖啡拉花創意組-三信家商廖佑真、咖啡立體雕花創意組-大成商工李容秀。職業大專花式調酒組-大仁科大戴志翰、大專傳統調酒組-中華醫事科大蕭翌璇。