三八婦女節前夕 蔡武宏購入二千斤文蛤 與平日辛勞的婆婆媽媽們分享

記者吳文欽／高雄報導

三八婦女節前夕，高雄市議員蔡武宏特別準備二千斤文蛤，訂七日上午在前鎮區君毅正勤社區中庭，回饋給平日辛勞的婆婆媽媽們。

嘉義縣布袋鎮是文蛤主要產地，因氣候穩定，文蛤盛產且碩大肥美，肉質與口感均鮮甜肥美，蔡武宏專程自嘉義縣布袋鎮產地購入二千斤文蛤，於三八婦女節前夕，將與平日辛勞的婆婆媽媽們分享。

蔡武宏指出，文蛤除了新鮮甜美外，還富含大量蛋白質、脂肪、鐵、鈣、維生素等多種營養元素，是一種低熱量，高蛋白的美味食材也是新手料理的好朋友，只要簡單幾個步驟，便能運用文蛤做出幾道快

速料理。

蔡武宏表示，文蛤是料理中最常見的食材之一，再加上價格親民，肉質鮮美，也是熱炒店與家中餐桌上常見的一道佳餚。

蔡武宏這項活動也獲得前鎮區忠純里辦公處及君毅正勤社區管理委員會的特別協助辦理。