記者戴淑芳∕台北報導
雄獅集團自旅遊業龍頭跨足餐飲，旗下「欣食旅」成立「gonna共樂遊」，引進風靡歐美的「快速慢食」（slow fast food）概念，於餐飲市場大受歡迎，在疫情期間更逆勢成長三成，今年力拚營收一點五億元。
「欣食旅」總經理陳斯重表示，即使新冠疫情影響全球產業，「gonna共樂遊」內湖、南港、仁愛等三家店的總營收一年已經突破一點二億。另外，在疫後特殊餐飲結構下，外帶比例也隨之提升，相較疫前增加三到四倍之多。估計今年營收上看一點五億元，並將再拓店，站穩健康餐廳的領導地位。
因此，陳斯重也宣布「gonna共樂遊」更換菜單，增加以「法蘿麥Farro」為主食的穀物能量碗系列，跟上全球飲食潮流。
行政主廚林庭右指出，法蘿麥是古代亞美尼雅人食用的雜糧，未經基因改造，纖維質是其他同樣重量穀物的四倍，富含優質蛋白質、礦物質、維他命，兼具低熱量和飽足感的特性，且營養不易流失，是相當健康的食物。
