〈 府城廣角鏡 〉流奶與蜜兮台灣（下）

李文雄

目前政府與農民大多將農產品外銷至中國大陸，使得台灣農業高度依賴單一國家。一旦遇到中國流氓的行徑，全國皆受到傷害，僅將水果外銷只是短暫快速獲利，並不能真正地將農產品好好地運用。

筆者建議應將這些水果推銷至世界舞台，例如拍攝五十餘種以水果為主題的系列影片，並爭取在全球性的媒體節目播放，使得更多人知道台灣水果的豐富，進而吸引全世界的人前來台灣吃水果。猶記兩岸戒嚴時期，筆者曾接待第一批來台表演的俄羅斯水上芭蕾舞團，這些舞者吃不慣台灣人烹調的飲食，卻深深喜愛台灣水果，因為在他們的國家不曾看過如此美麗的水果，且品嚐之後，果子甘甜的滋味深深吸引這些舞者的心。

許多台灣人常常妄自菲薄以為小小之島有何強人之處，殊不知日日食用的水果竟是瑰寶。因此我們應更大膽地利用多媒體的力量，將台灣水果行銷出去。來日這些為了吃水果而來台灣觀光的外國人，必將為本國帶來更多的觀光效益。筆者建議可以開拓桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏，以及宜花東等六個大型觀光果園，展現這六大區的農業特色。所謂民以食為天，觀光果園可以提供國內外遊客高品質水果，除了食，還可在衣、住、行、藝、樂等面向，打造更豐富多元的水果天堂。

還有第二個問題值得深思，就是品質次級品的水果該如何處理，這些水果無法外銷，若賤價出售也非長遠之計。筆者建議可將這些採收下來的次級品做成加工品「果乾」。目前全世界有一項趨勢，以天然果乾代替人工糖果，試問天然芒果乾和人工色素芒果糖，哪一項更適合食用？政府單位應成立這方面的國家隊，直接幫助農民處理水果次級品的問題，此舉可以大大幫助凋零的農業再次興起。所謂士農工商，但時至今日，農民的生活與地位已經大不如前，這片土地深埋了農民許多辛酸的淚水。目前市場果乾的價格遠高於糖果，盼國家隊能為果乾的研發尋出一條新路，吸引年輕果農能繼續在原有的產業和家鄉努力，也可減少農村人口大量外移的景況。

流奶與蜜的台灣不僅有肥沃的土地，其上的居民更有著優良的生活素質，嘴邊常說謝謝，這裡的居民有著感恩之心，還有良善和勤奮的特質，除此之外，台灣也是一個民主國家統治的地方，世界各國逐一走向民主化，但中國大陸仍為共產集權國家。雖兩岸人民同為炎黃子孫之後，但中華民族固有的四維八德，禮義廉恥，在共產黨的統治之下，優美的中華文化早已被破壞殆盡。此次鳳梨事件，不啻為中國共產黨卑劣的手段，一個國家的偉大不在於人數多寡，乃在於人民是否能行出公義之舉。

面對霸道的中國，台灣人更要好好治理上天賦予的這片流奶與蜜之地，期盼不久的將來，全世界一看到水果就想到台灣，並且願意來這裡品嚐每季不同的香甜果子，相信台灣水果是我們國家最堅強的軟實力，台灣加油！

（作者為莉莉水果文化館館長）

 

註：「流奶與蜜之地」語出《聖經》〈出埃及記〉，是上帝應許以色列人的豐美之地，作者引申為台灣是水果王國。