鳳梨入菜第二波 知名酒吧接棒

記者羅玉如∕台南報導

迎接鳳梨產季，市府觀光旅遊局繼安心餐廳好運旺來餐後，再推鳳梨入菜第二波。此次與台南在地餐酒館、甜點店、酒吧合作開辦鳳梨接棒線上活動。店家將完成的鳳梨創作上傳至Facebook或Instagram等社群平台，點名三位業界夥伴接棒參與鳳梨入菜、甜點或調酒創作。即日起至七月三十一日，民眾前往鳳梨接棒店家消費可獲不同回饋。

台南鳳梨進入產季，四至六月為盛產期。目前南市已有三十多家安心餐廳推出期間限定的好運旺來餐。觀光旅遊局長郭貞慧表示，三月二十一日啟動的好運旺來餐佳評如潮，「鳳梨接棒」線上活動，接棒推廣鳳梨入菜。首位接受挑戰的調酒師是台南老屋酒吧「Ｔ.Ｃ.Ｒ.Ｃ 前科累累俱樂部」黃奕翔。

ＴＣＲＣ於二０一六年及二０一八年入選亞洲前五十酒吧，且在國際調酒賽事中屢獲佳績。黃奕翔正是酒吧南霸天ＴＣＲＣ的靈魂人物。期望透過此次活動，號召餐酒館、甜點店、酒吧力挺果農，同時邀請大家一起來台南品嘗當令的鳳梨調酒、料理及甜點等創意產品。

參與鳳梨接棒線上活動的店家，於社群平台上傳產品訊息後，將連續七日使用新鮮鳳梨製成鳳梨切盤、鳳梨shot、鳳梨果乾等各式產品，免費回饋消費者。相關活動及內容可至各店家ＦＢ及ＩＧ查詢。

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