官田四角菱角 五月底採收

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官田區的四角菱角已陸續種植。(記者林相如攝)

記者林相如∕官田報導

雖然目前乾旱缺水,但並不影響官田區四角菱角的種植,在葫蘆埤周遭,近來就有農民引進葫蘆埤的水源灌溉,種植四角菱角。官田區農會表示,四角菱角雖然種植面積不多,但可以彌補二角菱角上市前消費者的需求,預計五月中旬過後就會陸續採收,直到八月底,四角菱角季才會宣告結束,到時二角菱角也順勢銜接上來,讓官田菱角的採收季持續到十二月。

官田區是全台最大菱角產地,有「菱角故鄉」的美譽,但今年因碰上乾旱缺水,有人擔心是否會影響菱角的種植。官田區農會表示,雖然官田菱角種植以二角菱角為主,但二十年前,有農民引進四角菱角種植,當時面積最多十五公頃,發展至今,四角菱角的種植面積已不足十公頃,但因是在五月底到八月採收,此時沒有二角菱角,還是有市場需求,因此還是會有農民種植。

二角菱角的種植已從三月底開始,但大都集中在葫蘆埤周遭,引用葫蘆埤的水源較便利,生長良好的話,五月底就可陸續採收。至於二角菱角,目前已開始育苗的工作,預計五月中旬過後,就會陸續種植,由於到時梅雨季到來,農會說,應該不會有缺水的問題,而二角菱角種植的面積,超過三百公頃,如果進入六月梅雨不來,可能就會影響二角菱角的種植。