記者林坤瑋∕宜蘭報導
鳳梨事件引發台灣人認購熱潮，企業發起主動認捐，傳愛到偏鄉。廿三日在宜蘭蘇澳鎮南方澳長青食堂有一場別開生面的鳳梨宴，台灣基督教福利會結合企業、學校、食物銀行、長青食堂各單位多方合作，為偏鄉長輩設計「當鳳梨遇到鯖魚」主題菜色，並邀請鎮長李明哲等人為長輩打菜，讓老人品嘗特色風味餐。
台灣基督教福利會執行長游宗仁表示，社團法人理善國際關懷協會的認購與台灣全民食物銀行協會的媒合，捐助二百五十顆當季鳳梨作為公益使用，接獲消息後，隨即邀請天主教聖母專校餐旅科，希望結合南方澳當地特產「鯖魚」，為長輩製作獨特風味餐。而聖母專校也慨然答應，才促成如此特別的老人共餐。
這次風味餐一共八道菜，皆以不同品種鳳梨入菜，有金鑽鳳梨松阪豬、蜜香鳳梨蒸鯖魚、黃金旺來酥蝦球、波羅川耳四季紅、蛤蠣鳳梨酸辣蝦，白玉蜜鳳燉雞湯，以及鳳梨洛神花飲與鳳梨甜點。
聖母專校餐旅科學生穿著專業的服裝，美食當前與美麗的隊伍一字排開，讓人眼前一亮。在游宗仁執行長邀請下，鎮長李明哲等人親自替長輩打菜，阿公阿嬤接過餐盤直說拍謝、拍謝，笑得合不攏嘴。