記者劉晴文／南投報導
五月十二日是國際護師節，南投市長宋懷琳在護師節前夕，特別號召知名的傳統美食業者前往衛生福利部南投醫院現場煮意麵，請醫院醫護人員免費品嘗，共煮了四百碗意麵。宋懷琳表示，此次活動除了對醫護人員在疫情期間堅守崗位，守護南投縣民健康表達感謝，也推廣在地美食南投意麵，希望讓更多人認識南投特色，並嘗到意麵的好滋味。
宋懷琳昨天上午帶著意麵店業者前往南投醫院的中庭進行料理，一碗碗軟而不爛的意麵，配上豆芽菜，淋上肉燥，再加一顆滷蛋，香味四溢。宋懷琳與南投醫院院長洪弘昌也親自上場料理，大家都迫不及待享用剛出爐的意麵。
宋懷琳表示，這兩年因為疫情，許多人膽戰心驚，南投醫院是傳染病應變醫院，擔起南投線防疫的第一線。很感謝醫護人員站在第一線，讓民眾更健康、平安。意麵是南投市特色美食，所以在護師節的前夕，特地到南投醫院，用南投最好吃的意麵為醫護人員加油打氣。
南投醫院護理主任葉麗月指出，自從新冠肺炎疫情爆發以來，南投醫院接下許多防疫任務，相當辛苦。目前醫院約有三百五十位護理人員、四十七位輔助人力，非常感謝護理同仁們同心協力。
洪弘昌感謝宋市長帶來好吃的意麵為辛苦的護理人員們打氣，希望民眾對護理師也能給予更多的鼓勵與支持。洪弘昌也特別準備兩千元的禮券贈送給第一線護理人員，感謝護理人員堅守崗位，並公開表揚資深護理師、防疫有功傑出人員。
