記者徐義雄／台中報導
今年元旦起開放萊豬進口，台中市政府堅持拒萊，率先推出全國最嚴「牛豬產品無瘦肉精金標章」，截至目前累計申請共一七八件，歷經嚴格審核後，已有一百家業者取得金標章認證，其餘持續審核中。
食安處強調，「牛豬產品無瘦肉精金標章」審核非常嚴格，申請通過率不到六成，未通過申請計六十七家，未通過的主因為業者資格不符、未使用國產原料或未於期限內補件。
衛生局長曾梓展指出，台中市的「牛豬產品無瘦肉精金標章」有別於業者自行填寫張貼的肉品原產地標示，申請對象須具食品業者登錄字號、稅籍登記、商業登記或領有立案登記證明，且於台中市販售或使用國產牛肉、豬肉及其加工製品，檢附近三個月內肉品檢驗報告、牛豬肉來源產地相關證明文件及「牛、豬肉品來源供貨商」清冊，食安處書面及實地嚴格審核通過後，才能取得標章，標章效期一年，業者每半年須再次備妥瘦肉精檢驗報告，食安處不定期稽查抽驗，一旦驗出肉品含瘦肉精，依法加重裁罰並廢止標章。
食安處表示，截至昨天已有一百家業者取得金標章認證，學校五十四家、餐盒食品工廠及食材供應商二十五家、傳統市場豬肉攤販十家、老人福利機構五家、餐飲業三家、肉品製造業一家、烘焙業一家及食品販售業一家，目前審核中計十一家。