（記者黃文記攝）
記者黃文記∕仁德報導
三級防疫期間，民眾在家的時間大增，方便在家煮食的食材需求增加，仁德區「挑大師」星際美食廠推出「抗疫方便煮」，有多種食材可供一家人多餐食用；統一企業近期推出一支不用煮，可直接沖泡的乾拌麵「巷口乾麵」，人氣頗旺。
挑大師廖盛芳表示，該廠推出的抗疫方便煮一套有十種食材，包括翠玉白菜肉捲、金針菇肉捲、寒國魚串、定心丸、金針肉、酸菜肉、肉冬粉、肉油條、龍膽石斑干貝、草蝦培根串，每一種食材各有五個，可用來煮火鍋、煮湯，也可以清蒸。
廖盛芳指出，食材每星期二、五出貨，消費者可到廠自取，宅配酌收冷凍宅配費一百五十元。抗疫方便煮一套原價二千三百九十九元，防疫價九百九十元（優惠至三級防疫截止），可電洽０九七九六九九二四０，挑大娘。
統一企業推出的巷口乾麵採用完全熟化的非油炸方式製作麵體，呈現Ｑ彈的麵體口感、濃郁的醬香；透過熱開水沖泡就可以食用，強調兼具非油炸、即食沖泡便利性，很受小資族喜愛，在疫情期間日銷量更較平日倍數成長。