記者張淑娟∕左鎮報導
台南市左鎮區公舘的長輩們最懂得過節，尤其端午節，利用在地的月桃和南瓜，所綁出來的月桃南瓜肉粽是近年來大家搶著訂購的端午美食，目前訂單已有五十串左右。長輩們說，因疫情今年改線上預購，並至六月八日止，錯過要等明年了。
左鎮公舘社區有一群熱情的在地年輕人，還有一群在地有手藝的長輩們，他們傳承古早在地的美食技藝，年輕人學著，同時也提出創意點子來行銷家鄉美食，其中年底的月食祭就是以在地食材的最大饗宴，舉辦兩年來，不少遊客聞名而至，在二寮的月光下共享佳餚。
公舘長輩們表示，每年大家會期待著端午節到來，此時月桃和南瓜正是綁粽子最道地的食材，目前已開始準備食材，內餡需要有南瓜絲、花生粉、香菇、蛋黃、豬肉、紅蔥頭、蝦米，此外也有菜脯和竹筍兩種不同的粽子，同時也販售草仔粿等，都是在地最與眾不同的美食。
由於今年疫情關係，公舘社區長輩們希望大家在家都能吃到美味的端午粽，因此決定改以線上預購，預購截止時間是六月八日中午十二時，預購網址：https://pse.is/3gcclt，且為了配合防疫，不對外展售，改以冷凍宅配方式，數量有限，當然也有素食，若有需求可以上網詢問。
