高雄市政府海洋局推銷高雄優質水產品

記者吳文欽／高雄報導

高雄市政府海洋局十二日表示，宴席必備的食材─石斑魚，銷售通路受到疫情波及，然而目前高雄在地生產的龍虎石斑、青斑等池邊價比去年同期高，價格穩定，且高雄水產銷售量於電商平台逆勢增加，平均增加百分之廿至卅，請大家持續採購高雄優質水產品。

海洋局表示，為協助養殖漁民度過困境，石斑魚的故鄉永安區漁會架設電商平台，並推出「石斑魚防疫百寶箱」組合，直接線上訂購，在家也能吃到高檔的石斑魚食材。此外，據一家石斑魚業者表示，線上購物平台逆勢成長百分之五十以上，冷凍石斑魚片、魚排及魚塊都很受歡迎，從產地直送到府，在家煮食最安全。

海洋局指出，過去高雄市石斑魚因大多以活魚運搬船外銷至中國大陸和香港，去年疫情爆發時，外銷市場即受到阻礙，影響當時石斑魚價格。為此，漁會、漁民和水產加工業者紛紛轉投入國內電商市場，而高雄市政府也積極輔導業者轉型。

海洋局說，為了因應疫情影響傳統外銷和餐飲通路，海洋局積極媒合高雄水產品在電商平台上架，並且推出國內運費補助來協助漁會、漁民和水產加工業者來拓展國內宅配市場，今年更加碼補助至一百萬元。

此外，海洋局亦輔導開發小包裝的水產加工品，例如石斑魚排、魚片、魚塊、石斑魚火鍋、休閒食品、煙燻石斑及剁椒石斑等，便利家庭主婦及大眾烹調食用，將高雄水產直送到府，以協助經營業者、漁民擴大銷售。