自創「吉探爸爸」 陳祐堂蜂蜜評鑑得獎常客

記者黃俊昇／台中報導

台中市大里區青年蜂農陳祐堂自創「吉探爸爸」品牌才四年，但他生產的蜂蜜，屢獲全國蜂蜜評鑑比賽頭等獎，十分難得。

陳祐堂的農場並不是承接上一代的祖產，是他在二十五歲時參加台中市政府農業局「青年加農、賢拜傳承」計畫的養蜂專業訓練，在經過一年特訓創業後，他就榮獲台中青農楷模獎。而他經營農場也才只有短短四年，但生產的蜂蜜就榮獲二０一八至二０二０年台灣區龍眼蜂蜜評鑑頭等獎，今年參加台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑，也榮獲頭等獎。

二十九歲的青農陳祐堂，經營「吉探爸爸養蜂農場」，由於他在大學讀的是工業管理，熟悉如何經營品牌、規劃商業模式，他為了促銷自家的蜂蜜，取了「吉探爸爸」的品牌名稱，主要是希望生產優質的蜂蜜讓民眾享用，獲得健康的身體，才能「錢賺飽飽」，有趣也好記。

陳祐堂目前生產有龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜、百花蜂蜜等系列蜂蜜產品，提供給大里區農會經營的大里杙農漁會產品生活館販售，深受消費者肯定。而他所生產的蜂蜜包裝都有農產品追溯標章，能夠掌握生產來源，他並在社區大學開設養蜂課程，進行養蜂的教學推廣，希望讓現代都會人也能享受當蜂農的樂趣。