芒果可以炒牛肉 名廚蔡季芳今晚直播秀給你看

記者張淑娟/玉井報導

玉井區公所為行銷芒果,特別邀請料理名廚蔡季芳十四日晚上八時三十分與大家做線上芒果料理「芒果炒牛肉」,同時也要與大家線上做芒果雪花,一起消暑一夏。區長陳新澈表示,線上也將告訴大家可靠的優良芒果購買管道,同時讓大家知道芒果更多元的吃法。

料理名廚蔡季芳十四日晚上八時三十分與大家做線上芒果料理「芒果炒牛肉」,同時也要與大家線上做芒果雪花。(取自蔡季芳臉書)

愛文芒果的盛產季節過一半了,其獨特的甜中帶酸滋味相當受歡迎,尤其芒果故鄉玉井區的愛文芒果皮薄肉細,香甜多汁,每到盛產季節,許多民眾會湧入玉井青果市場採購,今年受新冠肺炎疫情影響,為避免群聚,玉井區公所特別推出線上行銷,讓民眾不用出門,在家上網也可以購買到優質的玉井在地芒果。

玉井青果市場優質的芒果。(記者張淑娟攝)

農業局長謝耀清則表示,今年臺南芒果採收已逾六成,要吃高品質的台南芒果要把握時機,而今年台南市國際芒果節因疫情被迫停辦,但芒果行銷並未停歇,農業局、山區各產地公所及山區各產地農會均將台南市國際芒果節轉換為線上行銷活動,透過網路及網紅代言行銷,鼓勵民眾線上訂購台南芒果。

紅如太陽的玉井愛文最受喜愛。(記者張淑娟攝)

陳新澈指出,在農糧署和市府各單位強力行銷下,今年芒果銷售成績亮眼,公所也邀請名廚蔡季芳於今晚八時三十分在其臉書專屬粉絲專頁(https://www.facebook.com/twafan)進行直播,臺南市農產運銷公司(玉井青果市場)也準備箱限一百量優質芒果禮盒,給收看直播的民眾訂購,只要講出通關密語 (阿芳老師直播芒果),就可享有優惠,售完為止。