苗餐飲開放內用 採梅花座或使用隔板

記者葉蒼秀／苗栗報導

七月二十七日至八月九日調降疫情警戒標準至第二級，餐飲業應遵守防疫相關規定，始得提供內用服務。

餐飲業管理方面，從業人員每日量測體溫及監測健康狀況，如有發燒或其他疑似症狀應儘速就醫，加強防疫教育訓練，也需要佩戴口罩、勤洗手：用餐環境維持良好通風，不同桌之人員間保持一點五公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板；同桌者採梅花式安排座位或使用隔板；定期清潔消毒環境含廁所衛生，並予以記錄。

顧客用餐管理方面，實施實聯制，發燒或有上呼吸道症狀之顧客，禁止進入，除飲食外，應佩戴口罩；入口處量體溫，噴酒精、提供乾洗手液或洗手設備，落實顧客衛生防護措施；自助餐型態之餐廳，應有適當防飛沫、接觸措施，如加蓋、隔板等，並由專人夾取。合菜須採梅花座或使用隔板，並由專人服務或備有個人公筷母匙使用。

縣長徐耀昌表示，前段時間餐飲業禁止內用僅能外帶、外送，確實有諸多不便，感謝餐飲業者與鄉親共體時艱，近期疫情較趨穩，是整體防疫團隊與所有鄉親努力的成果，才能迎來七月二十七日的防疫警戒降級，眾所期盼的餐飲業內用終於解禁，呼籲餐飲業者與鄉親繼續遵守防疫規定，除飲食外仍須全程戴口罩，不能輕忽與鬆懈。