記者林有清／花蓮報導
聞名遐邇的東部第一期新米上市了！農糧署東區分署推薦民眾選購鮮饗，來自宜花東純淨無污染的自然生產環境及專業化、集團化栽培的東部「好味稻」，共同體驗「原味的感動」。
農糧署東區分署表示，為提升東部稻米品質，近年積極在宜花東三縣，輔導專業稻農取得產銷履歷及有機驗證，以友善生產環境提供消費者安心、安全、健康的優質好米。另推動「稻米產銷契作集團產區」，引領業者與農友契作及集團栽培，選擇優良品種適地適種，結合產、製、儲、銷一貫化之營運機制與品牌化行銷模式，以控管稻米品質及安全。
東部分署指出，今年一期作東部「稻米產銷契作集團產區」推行面積已達九千一百一十二公頃，占全臺推行面積的五成五，分署並積極輔導產銷履歷驗證面積六千零八十八公頃及有機驗證面積二千零五十一公頃，全面提升稻米的品質與安全。各集團產區及糧食業者已建立超過三十個自有知名米品牌，各有其特色及風味，值得消費者細細品嚐。
東區分署表示，米飯含有豐富且均衡的營養，成分包括醣類、優質植物性蛋白質、必需胺基酸，並具有膳食纖維和多種礦物質、維生素，可提供身體活力與能量來源，其脂肪含量低且不含膽固醇，是作為每日主食的最佳選擇，適合各年齡層族群食用。
農糧署東區分署提醒，高品質食米的挑選應注意米粒外觀充實飽滿，粒型均一，透明度高，完整且有光澤，食味優良的米飯具有香味、黏性高且光澤好之特徵。選購時應注意包袋所標示之碾製加工日期、產地、規格、淨重、保存期限、碾製工廠名稱、地址及電話，碾製日期愈接近購買日期者愈新鮮。
