記者陳銀全/台南報導
南區明亮里關懷據點廿九日上午在活動中心,舉辦「明亮里世代融合傳承—古早味菜包傳授」,邀里內七十幾歲的楊李春梅,教小朋友如何做古早味菜包,不少小朋友吃到菜包,直說好吃。
明亮里長蘇三柱表示,古早味菜包做工繁複,口味讓人懷念,不過年輕一代幾乎不會做,因此才特別舉辦活動,並邀請大成幼兒園小朋友參加,市長黃偉哲也到場關心。
楊李春梅表示,菜包製做「厚工」,因此許多年輕人已不會做,為了讓古早味傳承下去,才教授現場民眾做菜包,希望年輕一代也會做。做菜包要用香蕉葉,前天特地去採摘備料。
菜包內餡有香菇、花生米、肉等材料,現場不少民眾吃了直說好,里辦公處還大方地將做好的菜包送給里民帶回家食用。
除了送菜包外,關懷據點還配合活動,推出流行舞蹈班、樂齡運動等,中午時,免費供餐給長者食用,讓長者度過歡樂的一天。