梧棲兄妹全國蜂蜜評鑑雙冠王

梧棲青農蔡宗諺、蔡孟穎兄妹榮獲全國蜂蜜評鑑「雙冠王」,梧棲區長溫國宏致賀。(記者陳金龍攝)

記者陳金龍∕台中報導

台中市梧棲青農蔡宗諺、蔡孟穎兄妹長年過逐花的遊牧生活,每年帶著百萬隻蜂兵,遠赴南部擺設蜂箱,搭帳野炊、逐花採蜜,榮獲二0二一全國蜂蜜評鑑「雙冠王」,己連續十二年奪得全國龍眼蜂蜜評鑑比賽「頭等獎」和第一屆全國荔枝蜂蜜評鑑比賽「頭等獎」。梧棲區長溫國宏、興農里長陳起益等人二十六日到場致賀,肯定梧棲出產的蜂蜜口感特別濃郁香甜。

梧棲區長溫國宏表示,二十八歲的蔡宗諺和二十七歲的蔡孟穎兩兄妹接手祖父、父親蔡德豐和母親李春香養蜂家業,家族三代都經營養蜂事業,扎根梧棲已超過六十年,每年四月起帶著兩百多個蜂箱,一個蜂箱約有十萬隻蜜蜂,逐花到屏東,高雄、台南山區採蜜,有如另類遊牧民族。

溫國宏表示,蔡宗諺、蔡孟穎兄妹採得的絕佳龍眼蜜、荔枝蜜榮獲二0二一全國蜂蜜評鑑「雙冠王」,己連續十二年奪得全國龍眼蜂蜜評鑑比賽「頭等獎」,並稱讚通過全國蜂蜜評鑑產銷履歷認證,蜂蜜品質「一等一」,非常難得,蜂蜜是絕佳健康食品,梧棲的好蜂蜜推薦大家。