不畏疫情 李立安貸款創業日賣千杯飲品

記者羅玉如／台南報導

人手一杯的手搖飲，也能搖出大商機。從小愛喝茶飲的李立安，而立之年申請勞動部微型鳳凰創業貸款，在台南市區創業開了窖藏極致茶飲，用料天然、回購率高。疫情期間，業績不減反增，日賣千杯以上。目前台南已有七間店，五年內計劃進軍中北部，拓展事業版圖。

七十五年次的李立安，求學階段就有創業夢。她從小就喜歡茶飲，學生時期開始在飲料店打工，大學畢業後也在連鎖飲料店任職，積極學習煮茶、果汁調配、衛生管理、顧客應對、員工管理及連鎖經營技巧。勤奮認真的態度，獲得老闆賞識，升任店長。有了扎實的基本功，決定向勞動部申請微型鳳凰創業貸款，自己開店當老闆。

李立安對於販售品質非常堅持，她認為，自己不敢喝的東西，怎敢給小孩喝，甚至賣給消費大眾。因此她的茶飲店以不添加化學調味為賣點，每日新鮮熬煮的蔗糖取代糖漿。茶類採用手工高山茶，果汁類以新鮮果汁為主，加茶類特調，鮮奶類飲品則以國產百分之百生乳為基底製作。熱銷品項為養生黑豆茶、黑糖波霸鮮奶、阿里山金萱等。

李立安說，創業初期親朋好友都不看好，甚至有人賭會在一年內收攤，所幸自己堅持走下去。窖藏成立至今四年，在台南地區已展店七家，不僅一圓創業夢，更做出令人刮目相看的佳績。

對於想創業的民眾，李立安認為，創業時資金調度很關鍵。周轉不靈就可能因為想節省成本而影響品質，甚至放棄。她建議，多運用政府資源，除了資金核貸，還能提供相關課程、輔導顧問等協助。

雲嘉南分署長劉邦棟表示，微型鳳凰創業貸款最高額度兩百萬元，有低利率、免保證人、免擔保品、前兩年免利息、免費創業課程、免費創業輔導等六大特色。疫情衝擊就業情勢，勞動部也擴大貸款適用對象，年滿二十歲以上待業民眾，營運事業於一0九年一月十五日後辦理設立登記，並檢附所營事業設立登記前十四日無勞保投保紀錄或確實無工作等相關證明文件，就能申請微型創業鳳凰貸款。

即日起至十二日，雲嘉南分署舉辦「創YA一夏鳳凰嘉年華」線上市集，邀雲嘉南地區二十優質鳳凰商家參與。單筆消費滿五百元可獲抽獎序號，獎品有IPAD Pro、APPLE WATCH等，詳情可上活動網站https://bebossshop-yct.tw/查詢。