彰醫醫事C據點 打造魔法廚房

記者吳東興∕彰化報導

衛福部彰化醫院進駐將於月底開幕的社頭第一社福大樓1樓的醫事C據點，將空間打造「魔法廚房」，讓阿公阿嬤自己挑菜、煮菜，從成就感中找到樂趣。

彰醫院長曾孔彥說，他要求工作人員營造出家的感受，讓老人家隔天還想再來。

該社福大樓是彰化縣第1件前瞻計畫長照新建案，1樓做為醫事C據點，2週前開始辦理，全棟長照服務由公所委由彰醫辦理。

曾孔彥等人19日上午前往與老人家話家常，10多名老人家分成挑菜組、切菜洗菜組及烹飪組，在工作人員協助下煮出三菜一湯。

70歲蕭阿公表示，他在家無聊，來這裡可以和大家聊天、年齡相近，話題也比較相近，還可以一起運動唱歌，喜歡吃什麼菜也可以帶來煮。73歲陳阿嬤說，她煎豆腐、煎魚很在行，沒想到有機會煎給大家吃，覺得自己還是很有用。

彰醫長照部執行長郭倍均指出，該處空間寬敞明亮，設計「魔法廚房」為特色，長者通常牙口不好、沒有胃口，除了必須煮得比較軟之外，也要求美味，每天的菜單不同，還讓長者提供菜色，自己挑菜、煮菜，成為「魔法廚師」，給他們自力的訓練，也有成就感。另外，也建置生理量測服務，長輩可隨時監測血壓、體重等。